rukora

実家からのレポートは、今日で一段落かな。

キッチンガーデン風ぽけ・び!でルッコラの花が咲きました。さすがに十字花科!最近はこう呼ぶ人もいませんが、アブラナ科なんて呼ぶよりぴったりですよね。アブラナ科は自家不和合性といって自分の花粉では受粉しませんから2株以上植えておきましょう、毎年こぼれ種で殖えてくれます。ゴマ&ワサビ風味の葉っぱや花は、バルサミコとオリーブオイルをかけるだけでおいしいサラダに。モンシロチョウやスジグロシロチョウの食草としても利用できます